急招清远新世界酒店管事员(清远新世界酒店)

【基本工作内容】 1.熟悉各种操作流程，按规定的流程进行各种清洁工作。 2.负责餐厅、厨房所有餐具、厨具的清洗及清毒工作 3.保证及时提供充足、洁净、消毒好的餐具， 4.负责保证餐具干爽、无污渍、无毒符合应有卫生标准的餐具 5.确保餐具保洁柜各种餐具、厨具分类和摆放整齐，并确保不卫生的餐具或破损餐具不能流入餐厅及厨房使用 6.保证餐厅食品摆放区域的清洁卫生 7.负责厨房区域设备、设施的卫生清洁，保证做到所在岗位的地板干爽、无垃圾、无油迹、地面和水沟无积水，无垃圾 8.必须遵守各种餐具、厨具的正确洗涤方法及保养方法 9.必须遵守洗碗机及各种机械的正确使用程序及注意安全事项 10.必须正确认识清洁剂及化学药品的用途和危险性 11.必须爱惜餐具、厨具、玻璃器皿，并必须做到操作餐具小心轻取轻放，安全操作 【基本工作要求】 1.有同等工作经验优先 2.有积极良好态度 3.渴望学习并通过探索各种可能性不断成长