上海
[切换城市]
返回岗位描述
一、工作内容
1）准备餐前所需的食品原材料并进行确认
2）开餐前清洗、切配所需食品
3）开餐前对各档口菜品、厨具摆放及布置
4）开餐后进行菜品制作如热房煎蛋，亚房下面条，冷房加菜等
5）开餐期间对客服务，向客人介绍相关菜品，关注餐台食品并及时补充
6）开餐结束后进行收档工作，清理餐台并对剩余食品做处理工作
7）进行加工台面的卫生清洁工作，工具的清点等
8）正确操作所有的设备、器具和机器
二、录用条件
1）具备西式菜品切配、烹饪经验
2）熟悉厨房相关设备
3）具有食品安全基础知识
三、考核标准
1）严格按照菜谱、标准和摆盘标准
2）在酒店运营之中保持食品卫生各方面要求
3）出品符合酒店菜单的风格和口味要求
4）根据要求可以进行独立西式菜品烹饪工作
5）及时响应客人服务要求，提供宾至如归的服务
岗位要求
健康证：需要
学历要求：不限
其他相关
工作时间：不限
工作时段：08:00:00,17:00:00
工作地点：人民广场地铁站-20号口
工作地点
上海市黄浦区西藏中路295号
商家信息
杭州问速网络科技有限公司
杭州问速网络科技有限公司在招的其他岗位
更多兼职类型
上海生产制造月结兼职
上海生活服务完工结算兼职
上海市场推广完工结算兼职
上海市场推广兼职女
上海生活服务日结兼职
上海教育培训兼职
上海在线课程月结兼职
上海文员助理兼职女
上海市场推广月结兼职
上海文员助理兼职男
上海其他日结兼职
上海咨询服务完工结算兼职
上海客服话务完工结算兼职
上海酒店旅游兼职男
上海运维日结兼职
热门城市
