1.严格服从后厨管理人员调度,灵活补位后厨各辅助岗位,如在备餐高峰时协助清洗蔬菜、切配基础食材(如土豆、豆芽),或在洗碗岗忙碌时辅助分类脏餐具。
2.协助维护后厨环境卫生,包括清理操作台边角污渍、整理食材存储区(确保食材按 “生熟分开、先进先出” 原则摆放)、倾倒后厨垃圾并更换垃圾袋。
3.辅助检查后厨基础设备,如确认冰箱温度是否正常(冷藏 0-4℃、冷冻 - 18℃以下)、炉灶熄火后关闭燃气阀门,发现设备异常及时上报后厨管理人员
身高要求:158cm~180cm
健康证:需要
学历要求:不限
工作时间:不限
工作时段:08:30:00,11:30:00
工作地点:太二酸菜鱼(青岛万象城店)